Centre Cultural El Social

 

Proper Tast 25/2/12:

- Visita a vinyes i celler Parera en la Beguda Alta

- Tasts i barbacoa al celler Parera

 

PLANNING DE LA VISITA A VINYES I CELLER DE FINCA PARERA

Data : 25 de febrer de 2012

 

10:30 Arribada a La Beguda Alta ;(Alt Penedés) , entrada natural a les vinyes de Finca Parera.Punt de Trobada; a la Plaça del poble.

11:00 Inici visita a la Finca Can Parera ; passejada entre vinyes amb diferents parcel.les i varietats, explicacions vitícoles a nivell ecológic, de formació de vinya, poda,etc…

12:30 Inici visita Celler Finca Parera ; desplaçat a 5 minuts de les vinyes en el poble adjacent de Sant Joan Samora, dins la masia de Can Raimundet.

13:30 Tast del vins novells 2011 i vins d'anyades 2007:

-Blanc “ Clar Novell 2011 ” : Xarel.lo, Chardonay i Gewürztraminer.

-Rosat “ Roig Novell 2011 ” : Sumoll i Ull de Llebre.

-Negre “ Fosc Novell 2011 ”: Ull de Llebre, Sumoll, Syrah i Garnatxa.

-Negre “ Faust 0.7 ” vi d'anyada 2007 : Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre i Garnatxa , amb 30 mesos de barrica francesa d'Allier i americana de Missouri, i posterior criança en ampolla.

14:30 Barbacoa & Vins Novells :

-Calçots,escalibada,verdures a la brasa, pa amb tomàquet, botifarres de bolets amb mongetes del ganxet,músic… tot maridat amb els vins novells de Finca Parera 2011.

Preu per visitant : 30 €

El preu pels socis del Social Tast sera de 15 €